やすらぎ日記

高原館ゆるゆる日記「大室山の山焼き~2019年~」

こんにちは、高原館のくさむらです。 先週残念ながら中止になった、 大室山の山焼き。 今日無事に開催しました~! 焼き始めました・・・ドキドキします。 大量の煙を出しながら焼けていきます。 最終的にはこんなにこんがり! 高

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高原館ゆるゆる日記「インスタスポットできました!」

こんにちは、高原館のくさむらです。 大沢先生より 「高原館のブログ書きましょう~♪(ニコニコッ)」 と、満面の笑みでご提案頂いたので(笑) さっそく勇気を振り絞って書いてみることにしました。 「高原館ゆるゆる日記」 高原

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手作り酵素の作り方

【 手作り酵素 】 やすらぎの里でお出ししている「手作り酵素ジュース」 ゲストのみなさんに酵素の作り方を教えて欲しいとの声が多いので、 手作り酵素の作り方をアップしますね~。 こちらは人気のイチゴの酵素 「酵素の材料」

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野菜の味噌炒め

ブリ大根

本館キッチンスタッフの小長谷です。 本日は味噌味の炒め物をご紹介します。 <材料> 人参      短冊切り 椎茸      4つ切り キャベツ    ざく切り ブロッコリー  小分けにして、茹でておく ホタテ <調味料

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ブリ大根

ブリ大根

本館キッチンスタッフの小長谷です。気がつけばもう2月(‘_’) もうすぐ春ですが、まだまだ寒い日もありますので、今日はホカホカブリ大根をご紹介したいと思います。 <材料> 大根 1/2本 乱切り

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