オムレツ

オムレツ

本館キッチンスタッフの小長谷です。
今日はスタッフにも大人気のオムレツをご紹介します。
キャベツと卵だけ!
シンプル&簡単&美味しい~(#^^#)

<作り方> 18㎝丸型フライパン 

キャベツ  200g
卵     3個
塩     小さじ1/2強
こしょう  少々

キャベツを5mmくらいの千切りにして、卵と調味料をよく混ぜ合わせる。
フライパンを熱し、油をしっかりひいて、卵液を流しいれ、弱火で蓋をして8分焼く。
ひっくり返して、3分焼く。

チーズを入れても美味しいですよ!
タンパク質をしっかりとって、夏の疲れをケアしましょう。
本日も素敵な一日を♪
ありがとうございます。

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