調理スタッフ浜田です。
いまではすっかり定着したグリーンスムージー。
レシピ本もたくさん出版されているので、日常に取り入れている
方も多いかと思います。
やすらぎの里でも「食のワーク」の時にグリーンスムージーの
作り方をデモンストレーションし、ゲストの皆さんに試飲をして
頂いています。 バージョンアップしたデトックスコースにも
メニューに加わりました。
小松菜とほうれん草の飲みやすいスムージーです。
バナナが入るので少し甘くて美味しいですよ。
デトックスコースには大さじ２杯のオリーブ油を入れています。
【グリーンスムージーのレシピ】
～材料（５人分）～
小松菜 ５０ｇ
ほうれん草 ５０ｇ
オレンジ ２個
バナナ １本
水 ３００ｃｃ
＊水は出来ればアルカリイオン水か浄水を使って下さい。
１．すべての材料を適当な大きさに切る。
オレンジは外皮を包丁で削ぎ落とすようにきり、
種は取り除く。
２．すべての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで
回す。
＊ミキサーによって、パワーが違うので、お手持ちのミキサーの
よって材料のカットの大きさや、一度に入れる量は加減して
下さい。
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