塩豆腐サラダ

塩豆腐

本館キッチンスタッフの小長谷です。
昨夜は春の嵐?雨がたくさん降りました。
じめじめムシムシなお天気ですが、本日の朝食メニュより、さっぱり塩豆腐サラダをご紹介します。

塩豆腐の作り方はこちら。。。

http://www.y-sato.com/diary/17639.html

塩豆腐をサラダにしてみました。
レタス、キャベツの千切り、ブロッコリースプラウトをのせて、ポン酢ドレッシングでさっぱりと頂きます!

<ポン酢ドレッシング>
出汁醤油   大さじ2
(出汁2:出汁醤油1)
ポン酢    大さじ2
オリーブ油  大さじ1/2         

塩豆腐

塩豆腐にはオリーブオイルとブラックペッパーをかけて(*^^*)
お読みくださりありがとうございます。

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