「菜の花のパスタ」

新緑が気持ちいい季節ですね。
今日は仕事がお休みなので、
かみさんと一緒に畑です。
やすらぎ農園の周りの里山も
淡い緑で覆われています。
冬に蒔いたビタミン菜が、
つぎつぎと黄色い花を咲かせます。
つぼみを見つけては摘んで、
昼ごはんのおかずに。
今日はさっと湯がいて、
菜の花のパスタにしました。
摘みたての菜の花は柔らかく、
とっても美味しいんです。
これがあるから、
自分で野菜を作っているようなものです。
田舎に暮らす幸せを実感するときです。


「今日のやすらぎ」
今日のお昼に食べた、
菜の花のパスタ。
菜の花のパスタ
庭に咲いていたつつじをテーブルに飾り、
かみさんと自宅でランチです。

“「菜の花のパスタ」” へのコメントはありません。

  1. YASUKOさん

    新緑の季節になりましたね。
    菜の花のパスタ・・・おいしそう〇(^-^)o
    自分の畑で採れたものならなおさらおいしいでしょうね。
    やすらぎの里にまた行きたくなりました~~。
    森林浴したいです。

  2. やすらぎ 大沢さん

    畑からとったばかりのものをすぐに食べると、
    野菜の生命力までいただいているような気がします。
    やすらぎの里の周りは一面の新緑でまぶしいようです。
    できるだけブログで写真もアップしますからね。
    また、お休みが取れたらのんびりしにいらしてください。

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