昔食べたトマトが忘れられない稲毛です
昨日第２農園のトマトを収穫しました
水遣りをすっかり忘れていましたが
赤く色付いたので気がついた次第です
このトマトうぶ毛がびっしり生えていました
かじるとトマト独特の青臭さが全くありません
ほのかな甘味と酸味がバランスよく美味しかったです
トマトは原産地がアンデスと聞きます
やはり水は少なく育てた方がトマト本来の味を
引き出すのかもしれませんね
また一つ勉強になりました
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