スイートポテト

スイートポテト

本館キッチンスタッフの小長谷です。
一月もスタートしたと思ったら、もう半月が経ちました(;’∀’)
今年も丁寧に、美味しいお料理を提供していきたいと思います!
本日は、簡単スイートポテトのご紹介です。

<材料>  20コ分

さつま芋  200g
豆乳    75㏄
バター   10g
メープル  大さじ1
卵黄    適量
黒ゴマ   適量

さつま芋は蒸してつぶす。
温かいうちに豆乳、バター、メープルシロップを混ぜ、絞り出し袋に入れる。
鉄板に絞り出し、200℃で5分焼く。
途中で卵黄をぬり、黒ゴマをぱらぱらして、さらに5分焼く。

おもてなしや、プレセントにも良いですね!
お読みくださりありがとうございます。

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