『 やすらぎ通信 』糖質制限VSカロリー制限

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『 やすらぎ通信 』  第453号 週刊 2013.6.21

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
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伊豆高原は、ときどき雨がぱらつく、
梅雨らしい天気が続いています。

雨にも負けず、ゲストのみなさんは、
元気にお散歩に行っています。

台風よ、早く過ぎ去って、
みんなにすっきり晴れた青空を拝ませてくれ~。

ブーゲンビリアの花が咲いている伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】糖質制限VSカロリー制限

【2】やすらぎのレシピ
「オクラと湯葉の和え物」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

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 【1】糖質制限VSカロリー制限
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今回のTarzanの特集は「糖質制限VSカロリー制限」

どちらのやり方が痩せるのに効果的な方法か、
いろんな点から検証しています。

で、結果はというと・・・。

糖質制限食は効果的に痩せられるけど、
完全に糖質を抜くのを続けるのは難しいし、
油を無制限に摂るのも問題になる場合もある。

人によってはカロリー制限の方が向いている場合もあるので、
自分の体調や無理なく続けられる食事を見極めて、
両方のいいところを
上手に取り入れていきましょうという結論です。

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カロリー制限は、
もともとあっさりしたものが好きな人は、
やりやすい方法です。 

逆にボリュームのある脂っこいものが好きな人には、
我慢することが多く、辛い方法です。

カロリー制限は、運動も合わせてやらないと、
代謝が落ちやすい。

期間限定で、集中してやるダイエットにはいいけど、
なんとなく続けていると、
代謝が落ちて痩せにくくなる場合もあります。

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糖質制限は、糖尿病の人や、
お酒を飲む機会の多い人、
脂っこいものが好きな人に効果的。

特に、今まで痩せなければと思ってはいるけど、
食事を我慢するのは、自分には無理だと思って、
最初からあきらめている人や、
今まで何度もリバウンドを繰り返している人におすすめです。

そんなことで、どちらかと言えば、
糖質制限食の方が効果的だと思います。

ただ、糖質制限食も自分でやってみて、
問題点がない訳でもありません。

来週は、糖質制限食の問題点を紹介します。

■ 糖質制限食なら続けられる
http://www.y-sato.com/course/low-carbohydrate.html

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 【2】やすらぎのレシピ
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●オクラと湯葉の和え物
蒸し暑くなってくると、
冷たくてつるっと喉越しのいいものが食べたくなりますね。

好みでミョウガを加えたり、
貝類を加えても美味しいです。

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「材料」
オクラ1パック、湯葉1枚
割り醤油(出し汁5:濃口醤油1:みりん1)
割り醤油4:ポン酢1

「作り方」
1.オクラを塩で板ずりして、
沸騰したお湯で歯ごたえが残るくらいに茹でて、
ザルにあげて冷まし、斜め半分に切る。
2.湯葉を浸る位の湯で、1分茹でて冷まし3cm角位に切る。
3.オクラと湯葉を合わせ、割り醤油とポン酢で味付けする。

■ やすらぎの里の食事
http://www.y-sato.com/diet.html

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 【3】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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今回で何度目のやすらぎの里かな?
一年に一度、私たち夫婦には、
何よりも贅沢な時間の過ごし方です。

今年もホスピタリティーあふれるおもてなしで、
笑顔で迎えて下さり、ありがとうございました。

澄み切った風の香り、
パウダールームのネロリの香りをお土産に帰ります。

また一年、新たな目標と気づきをもって、
楽しくがんばれそうです。

50代 女性

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初参加です。
何もかもが勉強になりました。
カルチャーショックも大です!

本当によく考えられたプログラムに頭が下がります。

みんながゆったり自然体で、
楽しく過ごせる気配りが行き届いていて、
楽しかったです!

またチャンスがあったら、再来したいです。
40代 女性

■ やすらぎの里の体験談
http://www.y-sato.com/266.html

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 【5】 編集後記
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先日、都内で本田健さんのセミナーに参加してきました。

いろんな業界の経営者の方の集まりだったのですが、
みんな個性的な方が多く、とってもいい刺激になりました。

僕も9月にお話させてもらうことになっているので、
自分が今、本当に伝えたいことを掘り下げています。

■ やすらぎ日記
http://www.y-sato.com/diary

2005 (C) Yasuraginosato

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電話受付時間 (AM9:00~PM9:00)
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