『 やすらぎ通信 』 味わって食べる

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『 やすらぎ通信 』 第466号 週刊 2013.9.20

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
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伊豆高原は、今日もすっきり晴れて、
気持ちのいい青空が広がっています。

昨日は中秋の名月でしたね。

やすらぎの里の屋上からは、
とってもきれいな満月が拝めました。

月明かりに照らされて、
海が輝いている景色はとっても幻想的です。

今夜はみんなと満月の瞑想でもしようかな~。

ススキの穂が開いてきた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】味わって食べる

【2】おすすめの本
「ダイエット外来の減量ノート」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

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 【1】味わって食べる
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僕は普段、炭水化物は食べ過ぎないようにしています。

最初、しばらく、完全な糖質制限食を続けて、
そのあと、自分で無理のないやり方を見つけていきました。

今では、朝はご飯かパンで、
昼は、麺類などが食べたいときは食べますが、
それ以外は、豆腐と豚肉、卵、キャベツが入った、
わが家定番の豆腐汁。

夜はお豆腐か山盛りサラダをご飯代わりにして、
お魚かお肉をたっぷり食べます。

だけど、どうしてもカレーが食べたいとか、
ピザが食べたいというときは、
我慢しないで、美味しくいただいています。

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そんなゆるい糖質制限食を続けているのですが、
そうしたら、炭水化物を味わって食べるようになりました。

普段、食べていない分、
たまに食べると、
炭水化物のおいしさがよく分かります。

豆腐やお肉では感じられない、
なんともいえない、食べた~って満足感。

美味しいものだから、
惰性でなんとなく食べるのではなく、
きちんと味わって美味しく食べたい。

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例えば、今日はどうしてもパスタが食べたい。

他のものではなくて、パスタが食べたい、
そうはっきり分かるときだけ食べるようにしています。

そうして食べたときは、
本当に美味しく感じます。

あ~、やっぱり今日はパスタだったな。
美味しいな、うれしいな、ありがたい。

そんな感謝の気持ちで食べてもらったら、
きっとパスタもうれしいと思います。

依存しやすいものは、
自分の体の声を聴いて、
きちんと味わって食べるようにすると、
食べ過ぎないですみますよ。

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 【2】おすすめの本
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「ダイエット外来の減量ノート」
今西康次著 筑摩書房

糖質制限食に興味はあるけど、
なかなか実際には出来ないでいる方におすすめの本。

糖質制限食の簡単な説明と、
続けるためのヒントが載っています。

記入しながら続けられるようになっているので、
とっても実践的な本です。

美容目的のダイエットというよりは、
糖尿病の方や医師から減量を指導されているけど、
なかなかうまくいかないという方におすすめの内容です。

■ 糖質制限食なら続けられる
http://www.y-sato.com/course/low-carbohydrate.html

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 【3】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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初めて参加させていただきました。
ずっとトライしてみたかった断食・・・。

思っていたよりもキツイ時がありましたが、
それを過ぎると体が軽くなった。

食事も増えていくたびに感動!
あんなにも野菜の甘みを感じることができて、
とてもよい経験になりました。

これからの生活にも生かしていきます。

30代 女性

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今回2回目。
はるばるインドネシアから来ました。

あ~~、やっぱり来たかいありっ!

自分の悪いところがたくさん見えて、
改善するきっかけをきただきました。

今日からスタートですね。
Terima kasih(ありがとう!)

40代 女性

■ やすらぎの里の体験談
http://www.y-sato.com/266.html

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 【4】 編集後記
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水曜日は東京の青山で、
経営者の方の学びの場で、
講演会をさせていただきました。

久しぶりの外での講演で、
ちょっと緊張して、
うまく話せなかったところもありましたが、
いい学びになりました。

いつものホームから離れて、
アゥエーでやってみると、
自分の実力がよく分かります。

満足いく出来じゃなかったから、
もっと勉強してみようと
やる気がでてきました。

しっかりまとめて、
来年は外で話す機会も増やしたいと思っています。

■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato

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