『 やすらぎ通信 』 食べる断食・養生ファスティング

『 やすらぎ通信 』 第638号 2017.5.30

~ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ~

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やすらぎ通信

●やすらぎの里
http://www.y-sato.com/

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こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は朝からすっきり晴れて、
気持ちのいい青空が広がっています。

本館のみんなは、6時半から、
城ケ崎ピクニカルコースを散歩。

波の音、鳥の声、輝く海を見ながら、
朝の散歩を楽しんでいました。

昨日は池の里を散歩したけど、
やっぱり散歩は朝が気持ちいいですね。

白いヒメシャラの花が咲く伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

ヒメシャラ

【目次】━━━━━

【1】食べる断食・養生ファスティング

【2】やすらぎのレシピ
「シソむすび」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら
http://www.y-sato.com/vacancy.html

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【1】食べる断食・養生ファスティング
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養生館の食事は、
「食べる断食・養生ファスティング」

食べる断食って、
いったい、何なの?

そんな方に、今回は、
養生ファスティングについて、
紹介させていただきます。

~断食をつきつめたら、
食べる断食にたどりつきました~

やすらぎの里では、
沢山の方に断食を体験してもらう中で、
断食よりも少食にして、よく動いた方が、
効果が出やすいと感じる方もいます。

より良いプログラムを模索する中で、
脳疲労を解消し、
心を整えるための断食とは・・・。

たどりついたのが、食べる断食という考え方。

「養生ファスティング」と名づけました。

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朝食は野菜と果物のスムージー1杯、
昼食は、小さな玄米おにぎり2個、
夕食は具沢山のお味噌汁。

食べるといっても、
減量中のボクサーくらいの量です。

少しの食事をより深く味わい、
丁寧に食べることで心を整える。

今までの断食とは違う、
やすらぎの里の新たなコンセプト。

「食べる断食・養生ファスティング」を
是非、試してみてください。

■ 養生館について
http://www.y-sato.com/yj-about.html

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【2】やすらぎのレシピ
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今回のレシピは、
養生館の昼食に出している、
人気のシソむすびを紹介します。

これから蒸し暑くなると、
さっぱりしているので、
養生館のみなさんにも人気のおむすびです。

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「シソむすび」

●材料
玄米1合 大葉 10枚 千切り 白ごま 
大さじ1(混ぜる直前に炒っておく)
梅酢 小さじ2

●作り方
1、玄米をお米の1.2倍量の水に半日つけて置いて、
 圧力鍋で炊く。
(詳しい、玄米ご飯の炊き方はこちらで↓)
http://www.y-sato.com/diary/17325.html

2、炊きあがって、蒸らしが終わったら、
 梅酢と千切りにした大葉、ごまを振りかけて、
 からめておむすびを握る。

シソむすび

■ 養生館の食事
http://www.y-sato.com/yj-meal.html

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【3】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は5月17日から4泊5日
養生館に滞在したゲストのみなさんの声です。

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養生館で行われているプログラムというのは、
質素であまり媚びていないかもしれません。

というのも、それらは方便に過ぎず、
各人それぞれが内観を深め、
今後の人生がより良いものとなる
きっかけにしていただければと願っているからです。

その点、お越しになられるゲストのみなさんは、
その素養を発揮され、主体的に取り組まれるので、
転機となりうる気づきを得ているようです。 
小針

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「自信を持てた」50代女性

こころに大きな荷物を抱えながら、
すごく思い切ってここに飛び込んでみた自分をほめてあげたい。

達成感とともに今後の自分に対して自信を持てたこと。
ご一緒した皆さんと、先生、
スタッフの方々に心から感謝いたします。

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「少しずつ実践」30代女性

5日間とってもお世話になりました。
想像していたより、さらに充実した日々となりました。

教えていただいたことを少しずつでも実践していきたいです。
小針先生の豊富な知識からのお話、興味津々でした。

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「呼吸が大切」40代女性

あまり意識していなかった呼吸がとても大切で、
呼吸を変えることで生き方が変わることにつながる、
とわかったことが大きかったです。

何事も嫌だなと思いながらやっても、
まったく体と心の栄養にならないと、
改めて感じることができました。

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「自分を責めていましたが」40代女性

小針先生がおっしゃっていたように、
まさに病気になった自分を責めていましたが、
体が教えてくれたサインを真摯に受け止め、
がんばってくれた体を労わりながら、
身心の調和を図って行きたいと思います。

食生活の見直しのきっかけにしたいと思いましたが、
生き方を見直す大きなきっかけとなりました。

ありがとうございました。
またリセット、メンテナンスに
うかがえる時を楽しみにしています。

■ やすらぎの里の体験談
http://www.y-sato.com/voice.html

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【4】 編集後記
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今日は岩手の実家から両親が遊びに来ます。

90歳のおばあちゃんがまだ元気なので、
母は家から離れる機会が少ない。

今回は、介護施設にショートステイするので、
久しぶりにリフレッシュしてもらおうと思っています。

今夜は、母とかみさんと娘の女3人で、
銀座で食事をする予定。

明日は、はとバスに乗って浅草見物。
その後、伊豆高原でのんびりしてもらいます。

母もかみさんも、
いい気分転換になるといいな~。

やすらぎ日記
http://www.y-sato.com/diary

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