『やすらぎ通信』第321号【食物繊維とデトックス】

メルマガを登録していないので、
ブログでも見れたら気軽でいいのにという声に答えて、
これからメルマガ発行したときに掲載します。
とりあえず、
今回は先週の金曜日に発行した分を掲載します。
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『やすらぎ通信』　　第321号週刊 2010.11.12
　～断食のプロが教える・からだをリセットする方法～
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伊豆高原は、今朝は曇り空。
この頃、晴れていると、きれいな朝日が見れるので、
ゲストのみんなも朝ヨガの前に、朝日を拝んでるみたい。
今は、ちょうど朝ヨガのときに、
朝日が大広間にさしてくるので、
まさに、太陽礼拝って感じです。
こんな、環境でヨガができるって、幸せだな～って、
自然に感謝の気持ちがわいてきます。
もみじが色づき始めた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】　食物繊維とデトックス
【２】　食べられる断食、酵素断食コース
【３】寄せ書きから
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　【１】　食物繊維とデトックス
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デトックス博士こと、高原館の小針先生のデトックス講座。
今週は、食物繊維とデトックスについてです。
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「食物繊維の効用」
食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」があります。
不溶性食物繊維は胃や腸の中でも、
ほとんど分解されず、そのまま排泄されます。
水分を吸収して膨らむ性質があり、
それが腸管を刺激して、蠕動運動を活発にし、
自然な排便を促します。
玄米などの全粒穀物や豆、種子類、
野菜や芋などに含まれています。
水溶性食物繊維は、ヌルヌルして水に溶け、
ゼリー状に固まる性質があります。
腸管内では食物を包み込むようにして移動し、
腸内の清掃に役立ちます。
また、腸内の善玉菌を増やして、
インドルやスカトールなどの毒素が生成されるのを抑制します。
果物や野菜、オーツ麦、大麦、ライ麦などの胚乳、
コンニャクや山芋、わかめや昆布などに含まれるものです。
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「食物繊維のデトックス効果」
食物繊維は歯ごたえがあるため、
ゆっくりとよく噛んで食べるようになります。
これが過食や早食いを防ぎます。
また腸内で膨れることで満腹感を得られやすいという特徴もあります。
よく噛むことで唾液がたくさん分泌されます。
アミラーゼというデンプン分解酵素だけでなく、
解毒作用も強く、かなり有害物質を無毒化できると言います。
便通をスムーズにして、
有害物質の排泄を促進します。
不溶性食物繊維は水分を吸収して、
数倍から数十倍にもふくれ、
腸壁を刺激して蠕動運動を高めます。
また腸内細菌は食物繊維を材料として発酵を進め、
有害菌を抑制し、さらに自然な排便を促します。
食物繊維をしっかりとって、
毎日の生活で、腸の掃除がしっかりでてたらいいですね。
■ 高原館のデトックス

滞在プログラム

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　【２】　食べる断食・酵素ファスティング
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先週から始まった、
高原館の「食べる断食・酵素ファスティングコース」
初回は4名の方がトライしました。
断食には興味があるが、まったく食べないのは自信がない。
今回は運動もしっかりしたかったから、
少し食べられるコースにしてみました。
それぞれ、いろんな理由で選んでいますが、
みなさんに好評でした。
中には宿便が出た人もいて、
早くも手ごたえを感じています。
メタボな人には、ジュースだけの断食が、
メタボじゃなくて、デトックスが目的なら食べる断食が合うようです。
美味しく食べて、すっきりデトックス。
「酵素ファスティングコース」おすすめです。
■ 高原館の滞在プラン

プランと料金

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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おかげさまで、娘との久しぶりの旅が、
こんなすばらしいところで、感激しました。
食の大切さを再認識できたことに感謝します。
ありがとうございました。
ステッフのみなさんの笑顔が素敵でした。
６０代　女性
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すべてのことが、絶妙のタイミングです。
毎回のことですが、涙が出そうになるのは、
何故なんでしょう・・・。
私も回りにやすらぎを与えられるようになりたいです。
また来ますね。
３０代　女性
■やすらぎの里の体験談
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2005 (C) Yasuraginosato
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