『 やすらぎ通信 』 オートファジーと断食

『 やすらぎ通信 』 第607号 2016.10.7

~ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ~

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やすらぎ通信

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こんにちは、やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は昨日までの暑さが嘘のように、
涼しい秋の風が通り抜けています。

涼しくなるとテラスでの体操が気持ちいい。

海を見ながら胸を開いて深呼吸し、
体操の途中で上を見ると、
真っ青な空が広がっている。

この季節、本館のテラスは、
ほんと気持ちいい場所です。

ススキが秋風にゆれる伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【1】オートファジーと断食

【2】デトックスコースが変わります

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

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【1】オートファジーと断食
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大隅教授のノーベル賞で注目される
「オートファジー」

断食とも深い関係があるので、
今回はオートファジーと断食について取り上げます。

私たちの体の細胞はタンパク質で出来ています。

そのタンパク質は、日々古いものが分解されて、
新しいタンパク質が200~300g作られています。

普段の生活ではタンパク質は、
食事から摂っているのが80g位で、
あとは古いタンパク質を分解したものを
リサイクルして使っています。

特に、細胞が飢餓にさらされると、
オートファジーが活発になるのが、
近年の研究で分かってきました。

さらに、このオートファジーが、
細胞内での異常なタンパク質を分解したり、
病原微生物を排除することで、
がんやパーキンソン病の改善や、
認知症の予防に効果があると期待されています。

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「オートファジーと断食」

断食は体をきれいにすると、
昔から言われてきました。

食べないことが、
体の大掃除になるという、
科学的な根拠のひとつが、
このオートファジーによるものです。

若いうちは、細胞の新陳代謝も活発で、
不要物もたまりにくいけど、
年齢を重ねて新陳代謝が低下してくると、
細胞の老廃物もたまりやすくなります。

だから、年を重ねるごとに、
しっかり空腹を感じるというのは、
体の大掃除のために大切なことです。

一日一度は、
しっかり空腹を感じるようにしましょう。

お腹が空いたな~ってときは、
体の中で自動クリーニングが進んでいます。

それも不要物を分解して、
必要なものを作ってくれているのですから、
体内の断捨離です。

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動物は調子が悪くなると、
食べないで寝ています。

人間の赤ちゃんも子供もそうですね。

食べないことで、内臓を休め、
オートファジーの働きで細胞を入れ替え、
動かないことで体を休め、
免疫力を復活させているのです。

生きていくために必要なことは、
人から教えてもらわなくても、
標準装備として、みんな持っています。

断食は外から入れるのを断ち、
もともと持っていたものに気づき、
十分に使い切るための方法なのです。

■ 断食について
http://www.y-sato.com/message.html

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【2】デトックスコースが変わります
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10月23日(日)から、
デトックスコースの食事内容が変わります。

これまでのサラダ中心の食事から、
半日断食と少食を組み合わせた「半断食」の食事になります。
( 食事のカロリーや糖質量は、これまでと同じです )

初日は午後からの半日断食で胃腸を休め、
翌日から半断食の少量の食事を摂る、
半断食のコースです。

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~ 半断食で、無理なくデトックス ~

断食に興味はあるけど、
断食をやる自信がない方や、
少食を習慣にしたい方におすすめします。

また、少量でも食事を摂ることで、
低血糖になりにくいので、
元気に動くことができます。

〇こんな方におすすめします

・断食に興味はあるけど、不安のある方
・断食以外の方法でデトックスしたい方
・少食を習慣にしたい方

■ 本館・コースについて
http://www.y-sato.com/about-course.html

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【3】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は本館に滞在した
ゲストのみなさんの声を紹介します。

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「断食でここまで体が軽く感じられるとは」
40代 女性

大沢先生、スタッフのみなさん、
チャーミングな先生たちの温かい笑顔に癒されました。

キレのある気功体操の井原先生、
ゆるキャラ?乙女な田中先生、穏やかな話し方の瞳先生、
とても気さくで楽しい大沢先生、
また次回お会いできる日が来ますように。

断食でここまで体が軽く感じられるとは、
思ってもみませんでした。
今とてもハッピーです。
ありがとうございました。

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「心身ともにリフレッシュできました」
30代 女性

2回目の断食です。
これからのキャリアについて色々悩んでいる時、
ここに来てゆっくりしたいと思いました。

仕事のことをすべて忘れて、
心身ともにリフレッシュできました。

何かが解決したわけではないし、
根拠があるわけでもないけれど、
私は大丈夫!とすごく元気をもらえました。

とっても幸せです。また来ます。
ありがとうございました。(^-^)

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「本当に楽しかった」 50代 女性

断食をして、苦しくて、せつなくて、
それでもがんばる私!と思ってきたのに、
申し訳ないくらい快適で、みなさんに親切にしていただいて、
毎日遊びまくり、本当に楽しかった。

いきとどいたお掃除、心のこもったお料理、
帰ってからの手当までご指導下さった施術の先生方、
本当にありがとうございました。

■ やすらぎの里の体験談
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【4】 編集後記
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大隅教授のノーベル賞受賞で、
オートファジーが一気に注目されていますね。

僕もちょうど断食について、
改めて、学びを深めていたところだったので、
これは、神の導きだなって感じます。

余分なものをそぎ落として、
心も体も軽やかになる。

そんな、健康法や生き方を
時代が求めている感じがします。

大沢

■ やすらぎ日記
http://www.y-sato.com/diary

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