やすらぎ日記

河津桜が見ごろになりました

日の出

お花見好きの大沢です。 寒さで開花が遅れていた「河津桜」が、 ようやく見ごろになってきました。 一週間の最終日の朝、 みんなで「日の出&河津桜ツアー」に行ってきました。 朝、日の出前の薄暗い中、出発して、 途中で日が昇っ

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白菜のポタージュスープ

白菜のポタージュスープ

やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里では1週間コースのお楽しみ♪ 金曜日のディナーに季節のスープが出ます。 お出汁と塩、コショウのシンプルな調味料でお野菜のうま味をガッツリ引き出した心温まるスープ

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海子と梅子♡

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桜もいいけど、やっぱり梅だね~ 梅の花のいい香りが漂う本館より

きんぴらサラダ

やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里のお食事には、副菜に必ずサラダがつきます。 今日は寒い時期でも大丈夫(^^)/ 身体を温める根菜を使ったサラダをご紹介します。 <材料> (6人分) 蓮根  

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身体の声に従う

高原館のスタッフ

寒いのが苦手なので、 ひそかに厚着してる大沢です。 (^^;) 今日は高原館で、帰りの面談。 久しぶりに来たリピーターの方が、 仕事を辞めたと話してくれた。 肉体的にも精神的にも、 かなりきつい仕事だったようで、 何年か

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