やすらぎ日記

豆乳のブラマンジェ いちごソース

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豆乳ブラマンジェ いちごソース 養生館の小針です。 今日はデザートを紹介します。 伊豆はいちごの産地でもあります。 地元の旬の食材を使っています。 ほのかな甘みのブラマンジェに甘酸っぱいソースがよく合います。 養生館に食

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一番だし&二番だし

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、久しぶりの快晴です!! お天気がよく連休ということもあり、国道がとても混んでいます(>_

本館、移転オープン一周年!

やすらぎの里 本館

本日、やすらぎの里・本館が 移転オープンして一周年! 去年の今頃は、 しばらく泊まり込んで、準備に明け暮れてました。 そういえば、去年のオープン前は、 カップラーメンにコンビニ弁当でやってたな~。 オープン当初のやすらぎ

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レンコンの梅肉和え

レンコン梅肉和え

こちら伊豆高原は、朝からどんより曇り空です。 3月にしては、足元から冷えて、とても寒い日になっています。 ここ最近、暖かい日と寒い日の温度差が激しいので、 ご滞在予定の方は、気をつけて下さいね。 さて今日は、やすらぎの里

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「春色スムージー♪」

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養生館からこんにちは! 伊豆高原駅周辺の桜もきれいに咲いていますねぇ…🌸 本日は春の新作スムージーをご紹介いたします。 名付けて「春色スムージー」 「春色スムージー」レシピ いちご 60g 赤パプリカ 15g りんご 皮

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