やすらぎ日記

新緑が鮮やかです

新緑のテラス

伊豆高原一帯は、伊豆箱根国立公園に指定されているので、 建物を建てる面積が厳しく制限されています。 別荘地が多い地域は、20%しか建てられません。 そのおかげで、敷地の80%は庭になっていて、 建物が庭の緑で包まれている

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【養生館レシピ】しそむすび

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養生館の昼食に新しいおむすびが登場しました。 さっぱりとしておいしいですよ。 「しそむすび」 玄米1合 大葉 10枚 千切り 白ごま 大さじ1 (混ぜる直前に炒っておく) 梅酢 小さじ2

竹の子ごはん

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、晴れて暑いぐらいの日が続いていたのですが、 今朝は空に雲がひろがって少し肌寒いほどでした。 急激な気温の変化に身体がついていけない方も多いようなので、 みなさんも気を

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フキのおかか炒め

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、ソメイヨシノが満開です!! 盛りを過ぎてしまった感じですが、花吹雪がきれいです。 本館からほど近い桜並木も素敵でしたよ~♪ 咲き始めてからは雨の日が多く、 早々に散っ

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【養生館レシピ】そら豆のひすい煮

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養生館のこはりです。 さくらは例年より遅めの開花で、今見ごろを迎えています。 だんだん気温も上がっていきますので、さっぱりとした料理がおいしく感じますね。 【材料】 そら豆 5個  昆布だし 200CC 酒 大さじ1/2

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