甘夏のドレッシング

ドレッシングを手作りされる方も多いかと思いますが、
この季節ならではのさわやかなドレッシングをご紹介
します。 甘夏の果汁をしぼって使っているので、
そのままゴクゴク飲めそうなくらい、サラッとしています。

甘夏ドレシング
やおやさんおすすめ野菜のサラダに添えて、金曜日の夜にお出ししています。

【甘夏ドレッシングのレシピ】
 甘夏果汁 200cc
 米酢 小さじ2
 塩 小さじ1/2
 胡椒 少々
 こぶ出汁 100cc
 亜麻仁油 大さじ6

やすらぎの里キッチンから、調理スタッフ浜田でした。

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