「和風マーボ豆腐」

和風マーボー豆腐

今夜の夕食にお出しした「和風マーボ豆腐」

スタッフにも、とても好評でした。

豆板醤を使わない、優しい味付けです。

美味しさの秘訣は「白たまり醤油」
料理に濃い色が付かないのに、コクが出ます。

これなら胃腸の弱っている人も、
つるっと食べられて、消化も良さそう。

コメントをどうぞ